Άκης Πετρετζίκης: Duxelle μανιταριών

Το μενού της ημέρας έχει duxelle μανιταριών και ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει όλες εκείνες τις λεπτομέρειες και τις οδηγίες που πρέπει να γνωρίζουμε